Kramnyzja to specjalistyczny sklep oferujący szeroki asortyment produktów spożywczych charakterystycznych dla krajów Europy Wschodniej, takich jak Ukraina, Polska, Litwa, Łotwa, Gruzja czy Mołdawia. W ofercie znajdują się zarówno produkty świeże, jak i przetworzone: wędliny, kiełbasy, pierogi, pielmieni, kiszonki, marynaty, konserwy rybne, słodycze, pieczywo, a także tradycyjne napoje i alkohole regionalne (jeśli pozwalają na to lokalne regulacje).
Sklep wyróżnia się autentycznym asortymentem importowanym bezpośrednio od producentów oraz rozpoznawalnymi markami znanymi klientom z krajów pochodzenia. Często pełni także funkcję miejsca integracji społeczności wschodnioeuropejskiej – personel mówi w kilku językach (np. ukraińskim, rosyjskim, polskim), a atmosfera sprzyja podtrzymywaniu tradycji kulinarnych i kulturowych. Układ sklepu jest zwykle kompaktowy, z wyraźnym podziałem na sekcje tematyczne i ladą chłodniczą z produktami świeżymi.
